Nuestros Servicios
Ofreciendo Servicios Prácticos
de Consultoría en Inocuidad Alimentaria

 

Apoyados en años de experiencia en ayudar a empresas a lo largo de la cadena de

suministro de alimentos, el equipo de consultores bilingües de TAG Latin America ofrece orientación y metodologías rentables para ayudar a satisfacer las necesidades

inmediatas de su empresa y sus objetivos a largo plazo.

Controles Internos y de la Cadena de Suministro

  • Evaluaciones de riesgo (operacional, regulatorio, reputacional), incluyendo análisis especializado y gestión de riesgos

  • Planes de inocuidad de los alimentos: desarrollo y análisis de deficiencias, incluidos los controles ambientales y de procesos, prevención de contaminación cruzada y la gestión de alérgenos

  • Mejores prácticas y estrategias en trazabilidad y retiros de alimentos

  • Diseño higiénico de plantas y equipo

  • Preparación para certificación en programas GFSI (BRC, SQF, IFS, FSCC 22000)


Navegación de las Regulaciones de la FDA, USDA y Canadá

  • Respuesta a acciones regulatorias (483, cartas de advertencia, alertas de importación, etc.)

  • Capacitación y preparación para enfrentar cambios regulatorios

  • Entrenamiento de FDA/FSMA para Individuo Cualificado en Controles Preventivos (PCQI)

  • Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) de la FDA, que incluye el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP)

  • Requisitos de EEUU para etiquetado y código de alimentos (restaurantes y comedores)

  • Nuevo reglamento sobre la salubridad de los alimentos en Canadá (SFCR)

  • Simulacros de inspecciones regulatorias


Protegiendo Su Marca

  • Capacitación y asesoría sobre riesgos de la industria de alimentos a nivel nacional e internacional

  • Desarrollo de herramientas de gestión y comunicación para momentos de crisis

  • Análisis de vulnerabilidades a adulteración intencional y preparación de planes de defensa alimentaria

  • Asesoría y preparación de planes de prevención de fraude alimentario

¡Obtenga la información y la orientación que necesita!

 

Capacitaciones Remotas
Consultoría Vía Telefónica
Visitas

Conozca cómo TAG Latin America puede ayudar a su empresa a asegurar la inocuidad

alimentaria y proteger su marca.

¡Contáctenos hoy mismo!

 


 

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